Bu makine ile bulgur ve mısırın nemli seviyesi istenilen seviyeye indirilebilir. Metal parçalardan yapılmıştır. Kurutma kulesinde ısı kaynağı olarak kuru hava ısıtıcısı veya buhar enerjisi kullanılabilir. Kuledeki panelin sayısı ve boyutu kulenin kapasitesine göre değişiklik gösterebilir.